Πού θα φάμε; Στο «Fifty Fish», το θαλασσινό μεζεδοπωλείο στο Μαρούσι

Το «Fifty Fish» αποτελεί μια ωραία πρόταση, που συνδυάζει γλυκές τιμές με δημιουργικό πνεύμα σε ένα θαλασσινό μεζεδοπωλείο στο Μαρούσι.

Το μαγαζί αυτό έχει παράδοση στους θαλασσινούς μεζέδες, έχοντας «πιάσει» στα δίχτυα του εκλεκτές λιχουδιές κατά τη διάρκεια των χρόνων. Εδώ και σχεδόν δύο μήνες την κουζίνα έχει αναλάβει ο νεαρός Χάρης Τζαν, που ήταν προηγουμένως στο «Oozora», ενώ η παρουσία του παλιού στελέχους του «Βαρούλκου» Νίκου Κατσένιου ως επικεφαλής στη σάλα είναι σίγουρα ακόμη ένα ατού. Οι ωραίες ιδέες του σεφ μάλιστα έχουν ανεβάσει τη σχέση ποιότητας-τιμής κι έχουν κάνει το μαγαζί μία από τις πιο ξεχωριστές προτάσεις μεζεδοπωλείου στα βόρεια προάστια. Το «δάσος» με τις λάμπες που κρέμονται από το ταβάνι έχει παραμείνει ως κεντρικό στοιχείο της διακόσμησης, με ψάθινο ντύσιμο στα καλώδια που τους πηγαίνει πολύ, είναι όμως εμφανής η ανάγκη να εξελιχτεί η αισθητική του χώρου.

Το μαύρο τζατζίκι –που θα μπορούσε να μπει άνετα στους στίχους του «Αν ήτανε μαύρος ο θεός» του Λουκιανού Κηλαηδόνη– δίνει όλη τη γνωστή γεύση σε μια ακόμη πιο νόστιμη μορφή. Ο ανάλαφρος, μαριναρισμένος σε μηλόξιδο γαύρος σερβίρεται πολύ μοντέρνα σε πλατιά μαύρη πέτρα πάνω σε μπρουσκετούλες με πολύ μυρωδάτο, δυναμικό και σκορδάτο πέστο. Οι βραστές και ωραία σοταρισμένες πατατούλες έρχονται με σάλτσα μέλι-μουστάρδα και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο. Οι γαρίδες μαρινάρονται σε καπνιστή πάπρικα προτού μπουν στη σχάρα. Το μπιάνκο­ με λαβράκι και πατάτες είναι μεστό, αλλά ζητήστε να μην παραψήσουν το ψάρι. Στο φινάλε μου άρεσε το γυάλινο πιθαράκι για Choco lovers, με μους σοκολάτας, παγωτό bitter και «χώμα» μπισκότου-κακάο, είναι ­συνδυασμός στον οποίο κολλάς εύκολα.

Αγίου Κωνσταντίνου 50, Μαρούσι, 2106300026. Τιμή: € 18-22.

Πηγή: Αθηνόραμα

Τελευταία νέα

• Βιολογικός καθαρισμός αυτοκινήτου: Πότε και γιατί γίνεται;
• Αιτίες υπερθέρμανσης κινητήρα αυτοκινήτου
• Αξίζει η μικτή ασφάλεια αυτοκινήτου;